7 октября в рамках гастрофестиваля Food Fashion состоялся торжественный ужин в ресторане Gussi. Гости мероприятия попробовали авторский сет A la Russe от бренд-шефа Вячеслава Беркута, созданный совместно с Милой Марсель, основателем и дизайнером бренда Mila Marsel.
Для первого гастрономического фестиваля Food Fashion Festival шеф-повара ресторанов-участников создали сет-меню, вдохновленные образами из осенне-зимних коллекций брендов, близких ресторану по философии и концепции. В сет A la Russe вошли крабовый салат, утиная ножка с тартом из гусиной начинки и черным трюфелем, соусом мадера с ежевикой и кислицей, десерт Gussi с ягодным кули и мелиссой, коктейль PlanTo B на кокосовом молоке. На бранче Gussi& Mila Marsel побывали Полина Аскери, Кристина Кретова, Инна Комбарова, Екатерина Земская, Анастасия Гребенкина и другие.
